Trás-os-Montes volta a brilhar no panorama gastronómico internacional. A Alheira de Mirandela acaba de conquistar o topo do ranking mundial de enchidos, segundo a mais recente atualização do guia TasteAtlas. Avaliada com 4,34 estrelas na lista de iguarias a provar em 2026, a especialidade portuguesa superou a concorrência global, assumindo-se como a grande favorita dos apreciadores de boa comida.
O ranking do TasteAtlas é construído a partir de milhares de avaliações de utilizadores de diversos países, o que reforça o reconhecimento universal deste produto de Identidade Geográfica Protegida. A distinção destaca a receita tradicional, o sabor inconfundível e a ligação profunda ao território de Mirandela, elevando a alheira de simples alimento a património cultural vivo.
Para a região, este prémio representa a afirmação mundial de um saber ancestral e projeta o nome do Nordeste Transmontano além-fronteiras. Com este reconhecimento, Mirandela consolida-se, uma vez mais, no mapa dos destinos gastronómicos imperdíveis, provando que a autenticidade e a tradição continuam a ser os melhores ingredientes de sucesso.
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